„Nezáleží na tom, jak se vaří, ale s jakou láskou se to dává dohromady.“

Inspirace pro mlsné jazýčky

 Články mého blogu

Kalendář akcí

Moje služby

Soukromé domácí akce

Pro majitele podniků

Pro neziskové organizace a přátelé

Něco o mně

Narodil jsem se v Besançonu, v kraji Franche-Comté nedaleko švýcarských hranic, v  kraji plném lesů, krav a vynikajícího sýru.

V Ostravě žiji již více než deset let a přirostla mi k srdci. Mluvím plynule česky, ale trošku s ostravským přízvukem. Učím francouzštinu a velice rád sdílím s ostatními své kulinářské zkušenosti formou dílen vaření a workshopů. Naučil jsem se vařit od maminky, když jsem byl mladý a když jsem jako školák často dělal v kuchyni domácí úkoly.

Rád jím a vařím nejen pro sebe, ale hlavně pro lidi a s lidmi, rád objevuji nové chutě a učím se nové kulinářské techniky.

Reference

Když jsem poprvé ochutnal kuchyni od François, tak jsem byl překvapen novými chutěmi, které jsem doposud neznal. Byla to nezaměnitelná harmonie chutí. Ten večer jsem si náramně užil, a hlavně velice dobře pochutnal. Je dobře, že lidé dělají to, co umí, a ještě je to přitom baví. Díky, François.

Dušan

Objavovať krásu kulinárskeho umenia s Françoisom je výnimočný zážitok. V spôsobe, akým nás učil spájať chute, vône, tvary a farby, sa prejavila jeho priateľská povaha, božská trpezlivosť a v neposlednom rade aj kreativita, zanietenosť a vášeň pre to, čo robí. Avšak to najdôležitejšie, čo nás naučil, je, že láska môže ísť cez žalúdok len vtedy, keď ju najprv vložíme do jedla.

Katka

Moja prvá skúsenosť s workshop-om a určite nie posledná. Francois je skvelý človek a kuchár. Otvoril mi nové kulinárske možnosti a pohľad na prípravu jedál. Teším sa na ďalšie stretnutie a nové recepty.

Daniel