Můj příběh

Narodil jsem se v Besançonu, v kraji Franche-Comté nedaleko švýcarských hranic, v  kraji plném lesů, krav a vynikajícího sýru.

V Ostravě žiji již více než deset let a přirostla mi k srdci. Mluvím plynule česky, ale trošku s ostravským přízvukem. Učím francouzštinu a velice rád sdílím s ostatními své kulinářské zkušenosti formou dílen vaření a workshopů. Naučil jsem se vařit od maminky, když jsem byl mladý a když jsem jako školák často dělal v kuchyni domácí úkoly.

Rád jím a vařím nejen pro sebe, ale hlavně pro lidi a s lidmi, rád objevuji nové chutě a učím se nové kulinářské techniky.